Сытный салат с печенью трески, огурцом, луком

Ингредиенты:

  • Печень трески — 1 банка (200 гр.)
  • Яйцо — 3 шт.
  • Картофель — 300 гр.
  • Морковь — 200 гр.
  • Огурец (соленый или маринованный) — 200 г
  • Лук зеленый
  • Сметана
  • Перец душистый (молотый)
  • Соль

Приготовление:

Отвариваем яйца, картофель в мундире и морковь. Морковь и картофель остужаем и нарезаем кубиками. Яйца натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелко. Нарезаем огурцы соломкой. Сливаем с печени трески масло, разминаем вилкой печень. Смешиваем все печень, солим, поперчим. Заправляем сметаной и 2 ст.л. масла от печени трески.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.6MB | MySQL:40 | 0,233sec