Рулет из лаваша в духовке

Если при слове «фарш» ты представляешь лишь котлеты и сытную кастрюлю макарон по-флотски, мы намерены расширить твои кулинарные горизонты! Наш сегодняшний рецепт — простое решение для хозяек, которые обожают баловать семью и гостей необычными блюдами, но совсем не любят стоять у плиты.

Редакция  пополнит твою кулинарную копилку еще одним потрясающим рецептом! Аппетитный рулет из лаваша с фаршем — это сочная овощная начинка, нежное мясо и обязательно хрустящая корочка. А если неожиданно нагрянут гости, каких-то 30 минут — и сытное угощение из доступных ингредиентов готово!

Рулет из лаваша в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 лаваша
  • 300 г свиного фарша
  • 1 морковь
  • 200 г твердого сыра
  • 3 луковицы
  • 6 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. горчицы
  • укроп, петрушка по вкусу
  • соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очисти лук и вымой морковь. Лук измельчи с помощью ножа, а морковь натри на крупной терке. Обжарь овощи на сковороде до прозрачности лука.

Добавь к овощам фарш, измельченную зелень, соль, перец и обжаривай до готовности фарша.

Сыр натри на крупной терке, а в отдельной посудине смешай сметану и горчицу.

Листы лаваша уложи внахлест, присыпь их тертым сыром, а сверху равномерно распредели фарш с овощами.

На фарш уложи сметанно-горчичный соус, но не весь. Небольшая его часть пригодится, чтобы смазать лаваш сверху.

Аккуратно сверни лаваш рулетом, уложи в форму для запекания, а сверху смажь поверхность лаваша сметанным соусом. Отправь аппетитное блюдо в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут.

Быстрая мясная запеканка из фарша в лаваше готова. Нарежь ее порционными ломтиками и подавай с любимым соусом, например, с пикантной домашней аджикой. Пальчики оближешь, не сомневайся!

Приготовление блюда вызвало сложности? Скорее смотри нашу видео-подсказку!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.78MB | MySQL:42 | 0,251sec