Этому блюду меня научила подруга из Лондона! Хрустящие и вкусные куриные «Пальчики»

В перечне блюд фаст-фуда самым популярным является как раз не биг-мак, как считают многие, а чикен наггетсы — куриные палочки в кляре и сухарях. Рецептов их готовки много и сегодня мы представляем очень-очень вкусный вариант — кто попробует, то фирменные наггетсы после этого будут казаться пресными и жирными. Попробуйте — мужчины и дети будут в восторге!
 

Ингредиенты:

  • куриное филе — 0,5 кг
  • половина стакана кефира
  • 1 стакан панировочных сухарей крупной фракции
  • 3 ст.л. кунжутных зерен
  • 2 ч.л. сладкой паприки
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Мясо очень легонько отбить неострой стороной лезвия ножа и порезать на полоски до 3 см в толщину.
  2. Подготовить панировку: к сухарям добавить соль, перец, кунжут, паприку, все смешать.
  3. Чеснок раздавить и перемешать в кефире.
  4. Кусочки куриного мяса обмакнуть в кефир, потом обвалять в панировке.
  5. Жарить на сильно разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.
  6. Подавать с кетчупом, соусом паприк и овощным салатом.

 

 

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями:
WordPress: 9.82MB | MySQL:76 | 0,254sec